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Alfredo aux poivrons rouges rôtis et au fromage de chèvre

14 février 2017

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Alfredo aux poivrons rouges rôtis et au fromage de chèvre vous fascinera! Il est crémeux, savoureux et simple, parfait pour les dîners du week-end.

Poivron rouge rôti et fromage de chèvre Alfredo

Le poivron rouge rôti et le fromage de chèvre Alfredo reviennent d’entre les morts !! J’ai publié cette recette il y a presque 5 ans et je l’aime toujours. Je l’ai fait récemment et j’ai oublié à quel point j’aimais mes pâtes aux cuisses. (C’est une sorte de problème.)

Quoi qu’il en soit, la belle recette originale est sortie le 21/03/12, mais je vous l’ai repostée sur la devanture de mon blog car vous n’êtes pas nombreux quand elle est republiée. Alors s’il vous plaît, amusez-vous! C’est vraiment un bon repas

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Eh bien, je ne suis pas en vrac ! J’ai une recette ! Il est temps

Tellement oui. On parle de pâtes aujourd’hui. Bénéficiez du frigo ‘Wonderful Creamy Goat Season Grilled Red Pepper Alfredo’. Oh oui. Viens chez ton oncle. Si vous détestez le fromage de chèvre, je vous pardonne. Si vous détestez le poivron rouge frit, je pense que je vous pardonnerai aussi. Lorsque ces deux petites choses sont cuites et mélangées, la magie s’intensifie. Magie DEEEE-LICIOUS.

PS- Je suis un peu intéressé par les poivrons rouges rôtis. Depuis que je l’ai fait il y a quelques mois, je n’ai pas pu obtenir assez de rouges frits. Sérieusement sur la liste des 5 meilleurs aliments sans lesquels je ne peux pas vivre à ce stade de ma vie. Fosho’.

Haha Quoi qu’il en soit, ce truc est facile, addictif et savoureux. Sérieusement, l’une des meilleures choses que j’ai mangé toute la semaine ! Mmmm… .Essayez-le ce soir et voyez ce que vous en pensez ! 🙂

Voici comment j’ai procédé :Poivrons rouges

Commencez par 2 poivrons rouges sur une plaque de cuisson. Cuire dans un four préchauffé à 500 degrés pendant 20-30 minutes.Oignon haché

Quand ils sont cuits, hachez légèrement les oignons

Ail hachéEt l’ail.Oignons dans une poêle

Faire frire dans un peu d’huile d’olive pendant 7 minutes ou plus jusqu’à tendreté.Les poivrons rouges sont frits

Une fois que tous les poivrons rouges rôtis sont brûlés et noircis, sortez-les du four et couvrez-les de papier d’aluminium. Vous voulez qu’ils refroidissent car ils sont plus chauds que le soleil en ce momentAjoute moitié-moitié sans gras

Maintenant, revenons aux oignons. Versez un peu de moitié-moitié sans grasFromage de chèvre frais à l'ail et aux herbes

Avec un peu d’ail et de fromage de chèvre aux herbes. J’ai eu ça à l’épicerie New Seasons Market. J’ai récemment commencé à faire du shopping là-bas et j’adore ça. Fondamentalement, c’est comme l’Oregon pour les aliments entiers.Sauce d'Alfred

Donc, vous voulez mélanger le fromage et moitié-moitié ensemble jusqu’à ce que le fromage soit fondu dans la sauce. Gardez-le au chaud à feu doux.Fromage râpé

Appuyez maintenant sur du parmesan. Trouvez et utilisez des produits de bonne qualité. Vous savez que c’est réel. Si Formigiano Regiano est imprimé sur la peau, c’est bien.Poivrons rouges rôtis

À ce stade, tous vos poivrons rouges devraient être brefs. Il est très facile de décoller la peau. Retirez la tige et les graines pendant que vous y êtes.Couper les poivrons rouges rôtis

Voici à quoi ils devraient ressembler lorsque vous avez terminé. Hachez ces enfantsAjouter le fromage et le poivron rouge à la sauce

Et mettez tout ce fromage dans la sauce. Remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu.Mélanger la sauce

Vient maintenant la partie amusante. Mixez les poivrons et les oignons ensemble dans un mixeur immergé pour créer votre sauce Alfredo. N’hésitez pas à le faire également dans un robot culinaire. J’aime mes variétés sur le côté gros, donc je ne me suis pas déchaîné avec le mélange.Nouilles linguistiques

Lorsque vous avez terminé avec la sauce, ajoutez des pâtes, c’est tout!Poivron rouge rôti et fromage de chèvre Alfredo

Bonjour Génial ! J’ai rajouté du fromage, du sel, du poivre et du persil.Poivron rouge rôti et fromage de chèvre Alfredo

Vous ne voulez pas plonger non ? Miam miam miam fois un million.

Je me fiche des assiettes த

J’espère que vous donnerez un tourbillon ! Doux à venir vendredi! 🙂

Fromage de chèvre aux poivrons rouges rôtis Alfredo

Alfredo aux poivrons rouges rôtis et au fromage de chèvre

Alfredo aux poivrons rouges rôtis et au fromage de chèvre vous fascinera! Il est crémeux, savoureux et simple, parfait pour les dîners du week-end.

Instructions

  • Préchauffer le four à 500 degrés. Placer les poivrons rouges sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20-30 minutes jusqu’à ce que les poivrons soient frits. Retirer du four et couvrir de papier d’aluminium pendant 10 minutes.

  • À temps moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive pendant 7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Verser moitié-moitié, fromage de chèvre, sel et poivre. Faites fondre le fromage de chèvre dans la sauce et placez au chaud sur feu doux.

  • Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Couper en gros morceaux et mettre dans la sauce avec du parmesan. Faire fondre le fromage, retirer du feu et remuer.

  • Versez la sauce dans le robot culinaire et le broyeur ou utilisez un mixeur plongeant. Remettre dans la poêle chaude et mélanger avec les pâtes cuites. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement. Si désiré, garnir de plus de parmesan, de poivre, de sel et de persil.

Nutrition

Calories : 502Kcal | Les glucides: 55g | Protéine: 21g | Gros: 21g | Gras saturé: 9g | Gros: 27mg | Sodium: 532mg | Potassium: 414mg | Fil: 4g | Du sucre: 8g | Vitamine A : 2561UI | Vitamine C: 83mg | Calcium: 321mg | Le fer: 2mg

Mot-clé: Côté fromage Alfredo

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