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Gaufres saines à la citrouille

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Ces gaufres à la citrouille saines sont faites avec de la farine de blé entier et des épices piquantes. Congélateur convivial et peut se réchauffer à nouveau dans la matinée d’automne occupée!

J’ai développé des habitudes merveilleuses et addictives au fil des ans, mais aujourd’hui je voulais juste alléger les choses, certaines savoureuses et pour vous Gaufres à la citrouille saines! Les gaufres sont un régal pour ma famille car elles essaient beaucoup pour moi le matin plutôt que des céréales froides. Mais, quand je les fais, tout le monde nettoie ses assiettes !

Couche de gaufres saines à la citrouille avec beurre et sirop

Ingrédients pour des gaufres à la citrouille saines

Vous devriez avoir tout pour ces gaufres à la citrouille saines, sauf acheter de la farine de citrouille et de blé entier au magasin

  • Qu’est-ce que la farine entière et la farine tout usage – J’ai utilisé deux types de farine ici, mais n’hésitez pas à utiliser l’un ou l’autre.
  • Levure chimique – Cela donne leur poudre à ces gaufres saines.
  • Sel, cannelle et muscade – Du sel et des épices pour rehausser la saveur de la citrouille.
  • Cassonade – Un peu pour sucrer.
  • Lait et huile de canola – Ces deux-là sont les principaux coupables de garder ces gaufres humides, douces et moelleuses !
  • Jaune d’oeuf et blanc d’oeuf – La structure est jaune d’œuf et un peu plus de blanc d’œuf dormant.
  • Citrouille Puri – Comme Libby. Vous pouvez également le remplacer par des patates douces raffinées. MIAM!
  • Extrait de vanille – Goût simple qui ajoute de la profondeur.

Si vous cherchez la version la plus joyeuse de cette recette, je vous ai donné une protection : les gaufres à la citrouille !

Disposez les gaufres à la citrouille saines sur une assiette

Comment faire des gaufres à la citrouille saines

Voici une recette super facile, mélangez les ingrédients humides (soustraction des blancs d’œufs), mélangez les ingrédients secs, puis incorporez les blancs d’œufs battus et enfin faites cuire dans un gaufrier ! Consultez la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la façon de préparer des gaufres à la citrouille saines.

  1. Préchauffer le gaufrier.
  2. Dans un grand bol, mélanger Lait, jaune d’oeuf, citrouille, vanille, huile et cassonade. Dans un bol séparé Battre les blancs d’oeufs Réserver jusqu’à la formation de pics fermes. Connectez-vous lentement Produits secs À Produits humides. Pour terminer, Incorporer le blanc d’oeuf Au tonnerre.
  3. Lorsque le gaufrier est chaud, saupoudrez Aérosol de cuisson antiadhésif ou badigeonner de beurre fondu.
  4. À 1/2 tasse à 3/4 tasse de pâte Selon la taille de votre gaufrier, sur le gaufrier. Cuisinez avec le couvercle 2 minutes, ou jusqu’au don souhaité.
  5. Servir chaud avec les garnitures que vous aimez.

Garnitures

En parlant de hauts, ai-je quelques suggestions pour vous ! J’aime généralement garnir ces gaufres à la citrouille saines de beurre et de vrai sirop d’érable, mais voici quelques autres idées :

Trancher la couche de gaufres sur une assiette

Mécanismes de glaçage

Désactiver des gaufres à la citrouille saines est aussi simple que de les préparer aussi! Refroidissez simplement complètement, puis placez ces ventouses dans un sac ziplock allant au congélateur. Congeler jusqu’à 3 mois.

Pour réchauffer, prenez une collation dans un grille-pain ou un four grille-pain et régalez-vous !

Une gaufre de citrouille saine avec une fourchette sur une assiette derrière elle

Plus de recettes de gaufres à essayer!

Si vous aimez essayer ces gaufres à la citrouille saines, essayez ces autres recettes de gaufres et dites-moi comment vous les avez aimées!

Ci-dessous la fiche de recette imprimable

Gaufres saines à la citrouille avec beurre et sirop

Gaufres saines à la citrouille

Ces gaufres à la citrouille saines sont faites avec de la farine de blé entier et des épices piquantes. Congélateur convivial et peut se réchauffer à nouveau dans la matinée d’automne occupée!

Instructions

  • Préchauffer le gaufrier.

  • Dans un grand bol, mélanger le lait, le jaune d’œuf, la citrouille, la vanille, l’huile et la cassonade. Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs et réserver jusqu’à la formation de pics fermes. Mélanger délicatement les ingrédients secs avec les ingrédients humides. Enfin, incorporez le blanc d’œuf.

  • Lorsque le gaufrier est chaud, saupoudrez d’enduit antiadhésif ou badigeonnez de beurre fondu.

  • Versez 1/2 tasse à 3/4 tasse de pâte sur le gaufrier en fonction de la taille de votre gaufrier. Couvrir le dessus et cuire environ 2 minutes, ou jusqu’au don désiré.

  • Servir chaud avec du beurre et du sirop d’érable!

Nutrition

Calories : 211Kcal | Les glucides: 27g | Protéine: 6g | Gros: dixg | Gras saturé: 2g | Gros: 31mg | Sodium: 129mg | Potassium: 306mg | Fil: 3g | Du sucre: 7g | Vitamine A : 3283UI | Vitamine C: 1mg | Calcium: 122mg | Le fer: 2mg

Mot-clé: Gaufres saines à la citrouille

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