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Pain aux bananes Muffins

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Une recette réconfortante et simple Pain aux bananes Muffins Nous utilisons les bananes extra mûres que nous avons tous à nos comptoirs. Une touche de vanille et de crème sure garde ces muffins encore plus savoureux et moelleux !

Grandir, Pain aux bananes Muffins C’était toujours un incontournable de la semaine. Que l’un de mes frères et sœurs veuille manger des bananes fraîches au comptoir ou que ma mère soit impatiente d’acheter ses bananes, mais je ne sais pas si nous nous retrouvons toujours avec ces bananes brunes tachetées plus souvent. Au lieu de faire de vraies bananes, il fait des muffins au pain aux bananes tout aussi savoureux, mais rapides à faire (alors mangeons vite !)

Pain aux bananes Muffins

Maintenant que je suis maman, je suis dans la même situation. Partez toujours avec des bananes. Au lieu des desserts à la banane ou des smoothies simples auxquels vous voudrez peut-être penser en premier, j’ai créé cette recette de muffins au pain aux bananes, qui sont faibles en sucre et légèrement plus sains que n’importe quel dessert. Seulement 6 cuillères à soupe d’huile dans toute cette recette!

Muffin tonnerre

Comment faire des muffins au pain aux bananes :

  1. Dans un grand bol, fouetter ensemble l’huile, l’œuf et la vanille.
  2. Ajouter la crème sure et la purée de bananes.
  3. Ajouter délicatement la farine, la crème sure et le sel jusqu’à homogénéité.
  4. Répartir la pâte entre les moules à muffins tapissés de papier et cuire au four 20 minutes à 350 degrés.
  5. A déguster chaud avec du beurre.

Tonnerre dans des moules à muffins à la banane

Modules complémentaires pour muffins à la banane personnalisés

Selon ce que vous et votre famille voulez dans vos muffins, vous pourriez être réticent à attacher l’un des éléments ci-dessous. Faites passer vos muffins au pain aux bananes au niveau supérieur avec ces délicieux extras.

  • Pépites de chocolat – Pliez la pâte à muffins finie dans 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré et faites cuire comme d’habitude. Fait un muffin extra sucré.
  • Cannelle – Incorporer 1 cuillère à café d’ingrédients secs à la cannelle moulue dans un muffin chaud et épicé.
  • Noix concassé – Incorporer 1/2 tasse de noix hachées dans la pâte à muffins finie et cuire comme indiqué. Ma famille se soucie beaucoup des noix, alors je les ai laissées de côté, mais elles ont bon goût.
  • Et des raisins – Ajoutez 1/2 tasse de raisins secs à votre pâte finie et faites cuire dans les directions ci-dessous. Les raisins ne sont pas non plus ma confiture, mais j’en ai totalement vu apparaître ici et là dans des muffins à la banane. Tout le monde a le sien !

Panier muffins au pain aux bananes

Garder les muffins au pain aux bananes humides

Il y a quelques trucs et astuces dans cette recette de muffins à la banane qui vous donneront des muffins super doux, sucrés et moelleux à chaque fois.

  • Huile végétale– Toute huile de couleur claire dans n’importe quel produit de boulangerie est une bonne indication que le produit fini sera humide. Le beurre fonctionne de la même manière, mais pas l’huile pure.
  • Purée de banane– L’ajout de cette « pâte » de banane est un moyen sûr de s’assurer que vos muffins sont non seulement très adaptés aux bananes, mais toujours moelleux. Il en va de même pour l’utilisation de compote de pommes ou de purée de citrouille dans un muffin.
  • Crème aigre– La teneur en lait et légèrement en matières grasses de la crème sure fait vraiment la différence dans les muffins, les biscuits ou les gâteaux. Essayez-le et voyez par vous-même! Le yaourt grec simple fonctionne à la rigueur.
Beurrer un demi muffin banane

Plus de recettes de pain aux bananes à essayer!

C’est une excellente recette à garder sous la main. Fournitures de garde-manger simples et suffisantes pour faire n’importe quel jour de la semaine. Enregistrez, épinglez, marquez, imprimez, ces muffins au pain aux bananes deviendront un incontournable de la famille.

Bonne journée les amis !

Pain aux bananes Muffins

Pain aux bananes Muffins

Une recette simple et confortable de muffins au pain aux bananes, nous utilisons les bananes extra mûres que nous avons tous à nos comptoirs.

Instructions

  • Préchauffez le four à 350 degrés. 14 moules à muffins avec doublure et ligne de côté.

  • Dans un grand bol, incorporer l’huile, le sucre, les œufs et la vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la purée de bananes et la crème sure.

  • Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Verser les ingrédients secs humides et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

  • Répartir la pâte dans des moules à muffins préparés jusqu’à ce qu’ils soient remplis aux 2/3. Cuire au four pendant 18-20 minutes ou jusqu’à ce qu’un dentifrice en ressorte propre.

  • A déguster chaud ou à température ambiante.

Nutrition

Calories : 142Kcal | Les glucides: 19g | Protéine: 1g | Gros: 6g | Gras saturé: 5g | Gros: 2mg | Sodium: 65mg | Potassium: 46mg | Du sucre: dixg | Vitamine A : 25UI | Calcium: 19mg | Le fer: 0,5mg

Mot-clé: Pain aux bananes, muffins aux bananes

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