Breakfasts

Pains protéinés

Ce message peut contenir des liens de vente de liens. Lisez ma politique de divulgation.

je voudrais une bonne crêpe Pains protéinés Vous les apprécierez sans culpabilité. Bien qu’elles aient le goût de crêpes ordinaires, elles sont faibles en gras et en protéines, jusqu’à 7 grammes par gâteau ! Améliorez-les ou dégustez-les chauds et frais. Très savoureux avec du bacon et des muffins aux œufs du sud-ouest.

Pains protéinés | Votre nouveau petit-déjeuner préféré

Je claque la nouvelle année ! Mon mari et moi nous éloignons de nos objectifs de mise en forme, mec, nous nous concentrons sur les protéines ! Nous mangeons beaucoup de protéines chaque jour et devons trouver des façons créatives d’en profiter. J’ai vu beaucoup de recettes de gâteaux protéinés en ligne et je n’aime pas les ingrédients ni les produits finis. Alors, naturellement, je teste et complète ma propre recette de crêpes protéinées et je suis heureuse de partager ma recette avec vous aujourd’hui.

Ingrédients clés nécessaires

Beaucoup de produits courants et très courants ne sont pas trouvés ici. Comme ce sont des pains protéinés, vous devez ajouter des produits riches en protéines. En savoir plus sur ceux ci-dessous. Ce dont vous avez besoin ici :

  • Farine tout usage – Naturellement, vous avez besoin de farine pour les pains.
  • Protéine de lactosérum – Il s’agit de protéines de lactosérum simples et non sucrées.
  • Peptides de collagène – Devenant de plus en plus populaire, le collagène contient une tonne de protéines !
  • Poudre à pâte + bicarbonate de soude – Nos agents aigres.
  • Sucre + Sel – Besoin de goût.
  • Blanc d’oeuf – Séparez vos œufs pour obtenir des blancs ou utilisez des blancs d’œufs liquides.
  • Huile végétale- Principalement utilisé pour donner une bonne texture.
  • L’eau – Peut être remplacé par du lait écrémé pour un petit supplément de protéines.
  • Vanille – Utilisé pour goûter.

Aimez-vous les crêpes comme ma famille? Essayez ces astuces culinaires éprouvées : les meilleures crêpes maison, pains aux bananes et pépites de chocolat, pains à la citrouille et crêpes aux pommes avec sirop de caramel.

Remarque sur les protéines de lactosérum

J’ai pu facilement trouver cette poudre de protéines Bobbin Red Mill More dans deux épiceries distinctes de ma petite ville. Veuillez ne pas confondre cela avec la poudre de protéine ordinaire. C’est une protéine simple, qui est désagréable et peu savoureuse. La poudre de protéine de chocolat que vous souhaitez mélanger avec du lait ou de l’eau et boire est la source de protéines utilisée pour la fabriquer. Ils ne sont pas interchangeables. Faites tout votre possible pour trouver des protéines de lactosérum nature. Parfois, il est préemballé, tout comme cette version Bobbin Red Mill que j’ai achetée, mais parfois vous pouvez le trouver dans des réservoirs en vrac.

Comment faire des crêpes protéinées | les directions

Il s’agit d’une recette de base avec des instructions simples. Mon secret est d’utiliser une poêle à crêpes ou une grille antiadhésive.

Étape 1 : Fouettez les ingrédients secs ensemble

Dans un grand bol, fouetter ensemble toute la farine prévue, en ajoutant les protéines de lactosérum, le collagène, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre. Faites un puits au centre pour les objets mouillés.

Étape 2 : ajouter les ingrédients humides

Au centre des ingrédients secs, ajouter les blancs d’œufs brouillés, l’huile, l’eau et la vanille. Incorporer les ingrédients humides pendant qu’ils sont secs et préparer la pâte à gâteau. C’est peut-être un petit coup de tonnerre mais c’est normal.

Étape 3 : Faire frire les crêpes

Préchauffer la poêle antiadhésive à feu moyen. Saupoudrer d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Faites frire et versez 3 cuillères à soupe de pâte dans un gâteau. Cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, puis retourner pour cuire de l’autre côté. Servir chaud avec du sirop.

Également cuites, les Golden Pancakes sont mon secret

Sur ces photos, je montre mes crêpes très blondes. Beaucoup de gens ne savent pas cuisiner des crêpes dorées, je vais leur en faire un parfait. Ce n’est pas vraiment difficile.

Généralement vos premières miches de pain cuites dans votre poêle antiadhésive ou à votre pointe seront un peu négligentes et irrégulières à cause de la graisse. C’est tout à fait normal ! Mais ce deuxième lot de pains que vous cuisinerez sera complètement doré. Comme la poêle est préchauffée et qu’il n’y a qu’une très petite quantité de graisse dedans, vous obtiendrez des crêpes dorées à chaque fois ! Oui, vous devrez regraisser toutes les quelques crêpes, mais en général, vous devriez obtenir plein de beautés !

Garnitures

Une grande partie des crêpes protéinées est que vous pouvez les personnaliser avec ses garnitures, comme n’importe quelle recette de crêpes ordinaire ! Tenez-vous-en à des options saines ou offrez-vous un peu de douceur. Voici quelques options :

  • Beurre de cacahuète (ou autre beurre de noix)
  • Du vrai sirop d’érable et du beurre
  • Baies (comme les fraises, les framboises, les bleuets)
  • Pépites de chocolat
  • Fruits (pommes, bananes, poires, etc.)

Plus de recettes riches en protéines !

Ce n’est pas mon premier rodéo à travailler avec des recettes riches en protéines, alors jetez un œil au reste pendant que vos pains protéinés sont en phase.

Ci-dessous la carte de recette imprimable, profitez-en

Pains protéinés sur une plaque blanche
Pains protéinés sur une plaque blanche

Pains protéinés

je voudrais une bonne crêpe Pains protéinés Vous les apprécierez sans culpabilité.

Instructions

  • Dans un grand bol, fouetter ensemble toute la farine prévue, en ajoutant les protéines de lactosérum, le collagène, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre. Faites un puits au centre pour les objets mouillés.

  • Au centre des ingrédients secs, ajouter les blancs d’œufs brouillés, l’huile, l’eau et la vanille.

  • Incorporer les ingrédients humides pendant qu’ils sont secs et préparer la pâte à gâteau. C’est peut-être un petit coup de tonnerre mais c’est normal.

  • Préchauffer la poêle antiadhésive à feu moyen. Saupoudrer d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Faites frire et versez 3 cuillères à soupe de pâte dans un gâteau. Cuire jusqu’à coloration dorée, puis retourner.

  • Servir chaud avec du sirop ou du sirop.

Nutrition

Calories : 86Kcal | Les glucides: dixg | Protéine: 7g | Gros: 2g | Gras saturé: 1g | Gros: 4mg | Sodium: 39mg | Potassium: 63mg | Fil: 1g | Du sucre: 1g | Vitamine A : 6UI | Calcium: 25mg | Le fer: 1mg

Mot-clé: Pains protéinés

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button