Breads

Recette de bol de pain maison

1er septembre 2020

Ce message peut contenir des liens de vente de liens. Lisez ma politique de divulgation.

Cette recette de bol de pain fait maison est comme un plat réconfortant maximum. Fabriqué à partir d’ingrédients du garde-manger et cuit jusqu’à ce qu’il soit doré. Servir immédiatement avec votre soupe préférée ou éteindre plus tard.

Je suis si heureux de partager cette maison recette bol de pain Avec vous aujourd’hui ! Recette simple et confortable qui rend les soupes et les ragoûts très savoureux. Que vous prépariez une soupe de riz sauvage au poulet à la crème ou un chili au poulet blanc, c’est une spécialité servie dans un bol à pain. Quoi de mieux qu’une miche de pain ? Dans un bol de pain chaud fait maison.

Bonjour, automne ! Bonjour, les bols à pain !

Alors que les températures froides s’améliorent lentement, nous savons que les soupes, les recettes de pommes et la citrouille vont toutes rester ici ! J’aime la soupe autant que la personne d’à côté, la soupe est tellement délicieuse quand il y a une recette de bol de pain ! Oui, cela prend du temps (comme toute recette de pain) mais le gain en vaut la peine !

Pâte après le réveil

Ingrédients clés nécessaires

Ma recette de bol de pain est basée sur cette recette de pain blanc de base super simple. Pas de surprise ici.

  • Eau chaude – Vous voulez qu’il fasse 110-115 degrés F. Pensez légèrement plus chaude que l’eau du bain de bébé. Faites toujours une erreur sur le côté froid plutôt que sur le chaud, afin de ne pas tuer la levure.
  • Levure sèche active- J’aime le gros coeur gonflé Le Safe levure sèche active. Je reçois un sac de 1 livre de Costco et je stocke les choses supplémentaires dans un bocal en verre propre et sec au réfrigérateur.
  • Sucre ou miel- La levure a besoin de quelque chose à manger pour produire du dioxyde de carbone et du sucre ou du miel.
  • Farine utile pour tous– C’est la farine la plus courante, donc je recommande d’utiliser. Si vous avez de la farine à pain, utilisez-la certainement!
  • Le sel – N’oubliez pas d’ajouter du sel ! C’est la seule saveur que vous ajouterez à cette recette de bol de pain, donc sans elle, vous aurez de gros dégâts fades.
  • Beurre – Le sel ou le beurre non salé est très bien. Si vous êtes nerveux à l’idée d’utiliser de la levure, utilisez du beurre non salé.
  • Oeufs ou lait – Des bols à pain dans le four aideront à dorer. C’est une étape facultative mais je la recommande pour le meilleur résultat.

Pâte de bol à pain dans un bol

Comment faire des bols de pain

Créer cette recette de bol à pain n’est pas si difficile, vous avez juste besoin de temps ! Pour plus de détails sur la recette, consultez la fiche de recette ci-dessous.

  1. Preuve de levure. Incorporer l’eau tiède avec la levure et le sucre. Dissoudre et laisser fleurir.
  2. Ajouter 4 1/2 tasses de farine et de sel et remuer Dans le bol d’un batteur sur socle. Ajouter le beurre fondu Et remuer pour refroidir (si chaud de la fonte.)
  3. Avec Mixi, Filtrer doucement dans le mélange de levure et d’eau. Une fois la pâte mélangée, la pâte sera encore très collante.
  4. Saupoudrer de farine jusqu’à ce que la pâte soit retirée des côtés Du bol. (Quand vous toucherez la pâte, elle sera molle, mais pas assez pour le reste de vos mains.)
  5. Pétrir pendant 6 minutes Moins.
  6. Beurrer le bol et bien pétrir la pâte. Couvrir d’un torchon propre et Hauteur de côté Jusqu’à 1 heure ou deux fois plus.
  7. Pétrir la pâte Diviser en huit parts égales. Former des boules et déposer sur des plaques à pâtisserie. Soulevez le couvercle pendant encore 30 minutes.
  8. Badigeonner le dessus avec l’œuf battu ou le lait et Cuire au four à 350 degrés F pendant 15-20 minutes.
  9. Découpez un cercle en haut pour former un bol. Expirez l’intérieur pour créer un puits profond. Remplissez de ragoût, de soupe ou de chili.

Bol à pain

Prendre de l’avance

Préparez vos bols de pain à l’avance en ayant la recette écrite en entier. Une fois cuits et refroidis, Conserver dans des contenants hermétiques au réfrigérateur jusqu’à 5 jours Ou alors Congélateur jusqu’à 3 mois.

Que servir dans un bol à pain

J’espère que cette recette vous plaira autant que nous ! N’oubliez pas d’imprimer / publier / sauvegarder / mettre en signet cette recette et de l’utiliser toute la saison ! Bonne journée les amis !

Bol à pain

Bols de pain faits maison

Cette recette de bol de pain fait maison est comme un plat réconfortant maximum. Fabriqué à partir d’ingrédients du garde-manger et cuit jusqu’à ce qu’il soit doré. Servir immédiatement avec votre soupe préférée ou éteindre plus tard.

Instructions

  • Incorporer la levure et le sucre cristallisé dans l’eau. Mettez de côté pour les preuves.

  • Dans un grand bol, ajouter 4 1/2 tasses de farine et de sel et mesurer. Remuer. Ajouter le beurre fondu et remuer pour refroidir.Si le beurre est encore chaud de la fonte.

  • Versez la levure dans le mélange d’eau et remuez la pâte avec le crochet. Vous aurez besoin de pétrir lorsque vous allez mélanger toute la farine. Une fois la pâte formée, saupoudrez de farine jusqu’à ce que les parois du bol de pâte soient propres, elle collera au toucher mais ne collera pas à vos mains. 5 J’ai ajouté 5 3/4 tasses au total.

  • Pétrir pendant 6 minutes. Graisser généreusement la boule de farine et le bol, couvrir d’une pellicule plastique et placer dans un endroit chaud pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.

  • Pétrir la pâte, la diviser en huit parts égales, former des boules et les placer sur une plaque à pâtisserie et laisser lever pendant 30 minutes à une heure.

  • Préchauffez le four à 350 degrés. Badigeonner les bols de pain avec les œufs au plat {Étape facultative} et cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Sortir du four et laisser refroidir 20 minutes.

  • Découpez un cercle en haut pour former un bol. Expirez l’intérieur pour créer un puits profond. Remplissez de ragoût, de soupe ou de chili! Servir.

Nutrition

Calories : 355Kcal | Les glucides: 62g | Protéine: 8g | Gros: 7g | Gras saturé: 3g | Gros: 35mg | Sodium: 644mg | Potassium: 91mg | Fil: 2g | Du sucre: 3g | Vitamine A : 205UI | Calcium: 18mg | Le fer: 3.7mg

Mot-clé: Bol à pain, recette de bol à pain, comment faire un bol à pain

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also
Close
Back to top button